跳至内容 搜索
梦幻黄梨挞

梦幻黄梨挞
无评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 30 分钟
80 粒
马上体验

食材

黄梨果酱
  • 黄梨 (约 2 粒黄梨), 去皮和芯，切丁(2公分)
    1500 克
  • 糖
    150 克
  • 肉桂棒
    1 支
  • 丁香
    2 颗
  • 班兰叶 绑成结
    2 片
挞皮
  • 牛油 冷却, 切丁 (1公分)
    250 克
  • 细砂糖
    15 克
  • 中筋面粉
    375 克
  • 玉米粉 (淀粉)
    10 克
  • 卡士达粉
    10 克
  • 炼奶 (参考贴士)
    1 汤匙
  • 冰水
    2 汤匙
  • 蛋 稍微打散
    1 个
蛋白糖霜
  • 白糖
    200 克
  • 蛋白
    1 个
  • 玉米淀粉
    1 茶匙
  • 柠檬汁
    ¼ 茶匙
  • 食用绿色色素
    1 - 2 滴
  • 糖花

难易度

初级

营养价值 每 1 粒

钠 22 mg
蛋白质 1 g
热量 287 kJ / 69 kcal
脂肪 3 g
膳食纤维 0 g
饱和脂肪 2 g
碳水化合物 11 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

友族的斋戒美食 15 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有
珍珠糯米丸子

珍珠糯米丸子

4.8(60)

2小时

黑米糕（中空硅胶模具）

黑米糕（中空硅胶模具）

4.9(54)

1小时 5 分钟

土凤梨酥

土凤梨酥

4.9(52)

3小时

葱香发面饼

葱香发面饼

4.9(45)

1小时

千层肉饼

千层肉饼

4.8(34)

40 分钟

山楂糕

山楂糕

4.8(32)

45 分钟

葱油花卷

葱油花卷

4.8(28)

1小时 25 分钟

八宝粥

八宝粥

4.8(28)

4小时 20 分钟

港式烧卖

港式烧卖

4.8(21)

2小时

芝士爆浆虾饼

芝士爆浆虾饼

4.8(20)

30 分钟

伤心凉粉

伤心凉粉

4.9(17)

4小时 20 分钟

咖喱鱼蛋

咖喱鱼蛋

4.8(16)

20 分钟

 显示所有