难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 lemon, thin peelings of zest and juice
- 30 g fresh root ginger, cut in round slices (2 mm)
- 500 g courgettes, cut in pieces (5 cm)
- 500 g jam sugar
- 营养价值
- 每 100 g
- 热量
- 863 kJ / 206.3 kcal
- 蛋白质
- 0.7 g
- 碳水化合物
- 52.9 g
- 脂肪
- 0.2 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 0.9 g
- 钠
- 6.1 mg
