难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
小米湯圓皮
- 300 克 小米
- 600 克 水 ，浸泡用
- 100 克 水 ，磨米漿用
- 1800 克 水 ，烹煮用
栗子餡
- 1800 克 水
- 300 克 新鮮去殼栗子
- 200 克 牛奶
- 50 克 糖
- 50 克 鮮奶油
- 35 克 無鹽奶油
組裝和煮栗圓
- 1800 克 水
- 桂花蜜
- 熱水
- 营养价值
- 每 18 顆
- 热量
- 10316.7 kJ / 2465.8 kcal
- 蛋白质
- 46 g
- 碳水化合物
- 412.6 g
- 脂肪
- 70.2 g
- 饱和脂肪
- 36.4 g
- 膳食纤维
- 25.5 g
- 钠
- 389.8 mg
