
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- ½ brown onion, quartered
- 3 garlic cloves
- 1 - 2 dried chillies, to taste
- 30 g extra virgin olive oil
- 3 anchovy fillets in oil
- 70 g dry white wine
- 400 g canned cherry tomatoes
- 400 g canned crushed tomatoes
- 60 g tomato paste
- ½ tsp sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- ½ tsp white sugar
- ½ tsp dried oregano
- 2 sprigs fresh basil, leaves only, torn
- 500 g fresh seafood marinara mix
- 1000 g fresh mussels, rinsed and debearded
- 250 g linguine pasta, dried
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3020.3 kJ / 721.9 kcal
- 蛋白质
- 67.1 g
- 碳水化合物
- 71.7 g
- 脂肪
- 16.9 g
- 饱和脂肪
- 3.2 g
- 膳食纤维
- 5.9 g
- 钠
- 1350.1 mg