Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️

Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️

4.7 22 评分

准备工作 30 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

3 c. à soupe de fécule de maïs
1 c. à soupe de bicarbonate de sodium
4 c. à soupe de sauce de soja (35 g)
4 c. à soupe d'huile
1 c. à soupe de piment en poudre
2 pincée de sel
2 c. à soupe d'eau
400 g d'échine de porc, désossée en morceaux (2 cm)
110 g d'eau
2 c. à soupe de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
2 - 3 c. à soupe de sauce sriracha à ajuster en fonction des goûts
2 gousse d'ail
2 branches de céleri en bâtonnets
5 carottes en bâtonnets
1 poivron rouge en lanières
2 cm gingembres frais en lamelles
1 oignon émincé

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1261.7 mg

蛋白质 24.1 g

热量 1426.1 kJ / 340.9 kcal

脂肪 16 g

膳食纤维 5.2 g

饱和脂肪 2.6 g

碳水化合物 25.7 g

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