难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 550 g plain flour
- 135 g salted butter, chilled and cut into pieces
- 135 g lard, chilled and cut into pieces
- 1 pinch sea salt
- 160 g chilled water
- 营养价值
- 每 980 g
- 热量
- 17521.1 kJ / 4187.7 kcal
- 蛋白质
- 57.9 g
- 碳水化合物
- 419.8 g
- 脂肪
- 250 g
- 饱和脂肪
- 123.4 g
- 膳食纤维
- 14.9 g
- 钠
- 1001.4 mg
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