Ragoût de bœuf et patate douce à la mexicaine

Ragoût de bœuf et patate douce à la mexicaine

4.0 3 评分

准备工作 5 分钟

总数 35 分钟

4 portions

食材

oignon coupé en quatre
1
de poivrons variés surgelés
250 g
de viande de bœuf
350 g
d'huile de tournesol
1 c. à soupe
de mélange d'épices mexicain
1 c. à soupe
de piment d'Espelette ou de chili
½ c. à café
de tomates concassées en conserve
400 g
de patates douces en dés de 3 cm
400 g
de grains de maïs en conserve égouttés
100 g
d'origan déshydraté
1 c. à soupe
du sel
du poivre moulu
de crème fraîche
100 g
de cheddar râpé
100 g
coriandre fraîche pour servir

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 11 g

热量 1501 kJ / 360 kcal

脂肪 20 g

碳水化合物 31 g

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