难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Mousse de turrón
- 2 claras de huevo
- 300 g de nata (35% de grasa)
- 2 yemas de huevo
- 2 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría y escurridas)
- 200 g de turrón de Jijona blando (en trozos)
Galletas crujientes de cereales y chocolate
- 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
- 15 - 20 g de copos de maíz (p. ej. Corn Flakes®)
- 50 g de azúcar
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 2030 kJ / 486 kcal
- 蛋白质
- 9.56 g
- 碳水化合物
- 33.7 g
- 脂肪
- 34.71 g
- 膳食纤维
- 4.7 g
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