难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g Wasser
- 5 g Trockenhefe
- ½ TL Zucker
- 200 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 100 g Weizen-Vollkornmehl
- 45 g Olivenöl
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 100 g grüne Salatblätter, in Stücken
- 200 g rote Paprika, in Streifen (1-2 cm)
- 150 g Tomaten, in Stücken (1-2 cm)
- 100 g Salatgurke, in Scheiben
- 1 Avocado, entsteint, in Würfeln
- 10 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 - 1 ½ TL Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Paprika rosenscharf
- ½ TL Pfeffer
- 250 g Hummus
- 2 EL Sonnenblumenkerne, geröstet
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1735 kJ / 415 kcal
- 蛋白质
- 13 g
- 碳水化合物
- 56 g
- 脂肪
- 18 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 11 g
- 钠
- 713 mg
替代食谱
显示所有
Zucchini-Paprika-Pfannkuchen vom Blech
1小时 10 分钟
Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)
45 分钟
Avocado-Linsen-Bratlinge mit Sour Cream
1小时 10 分钟
Mediterraner Graupensalat
50 分钟
Pilzragout mit pochiertem Porree und schwedischen Kartoffeln
1小时 15 分钟
Quinoa-Risotto Provençale
30 分钟
Herzhafte Germknödel mit gebratenem Gemüse
2小时
Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle
8小时
Pak Choi mit Shimejipilzen (青菜炒鸿喜菇)
20 分钟
Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)
1小时
Quark-Klößchen mit süßen Bröseln
30 分钟
Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis
2小时