难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 克 雪菜, 洗淨，切段(約3公分)
- ½ 根 新鮮紅辣椒, 去籽，切段 (可选的)
- 1 茶匙 油
- 1 茶匙 米酒
- ½ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
-
300
克 紅鯛魚片, 切塊(約3公分)
或 300 克 魴魚, 切塊(約3公分) - 20 克 蔥, 切絲 (可选的)
- 500 克 水
- ½ 茶匙 香油
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 504 kJ / 120 kcal
- 蛋白质
- 12.5 g
- 碳水化合物
- 5.3 g
- 脂肪
- 5.3 g
- 膳食纤维
- 2.7 g
