![酸菜炒牛肉 酸菜炒牛肉](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b42ca3451dbbfc7a9fe0cb94dd638a07/Derivates/daa94524a20be0a92e95da54e8c5c662e19d48b6.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 120 克 酸菜 ,泡酸菜,切片(见要诀)
- 25 克 油
- 2 片 姜
- 2 瓣 蒜头 ,切片
- 1 根 新鲜小米椒 ,切片
- 1 根 葱 ,切段
- 200 克 牛里脊 ,切薄片
- 5 克 生抽
- 5 克 蚝油
- 2 - 3 克 糖 ,约½茶匙
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1032.5 kJ / 247 kcal
- 蛋白质
- 23.2 g
- 碳水化合物
- 8.4 g
- 脂肪
- 13.7 g
- 饱和脂肪
- 2.4 g
- 膳食纤维
- 1.3 g
- 钠
- 688.3 mg