Pani popo (Samoan coconut buns)

Pani popo (Samoan coconut buns)

4.6 37 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 25 分钟

15 portions

食材

Glaze

white sugar
50 g
water
35 g

Buns

unsalted butter plus extra to grease
30 g
extra virgin olive oil to grease
water
250 g
dried instant yeast
3 tsp
white sugar
100 g
baker's flour
600 g
sea salt
1 tsp
plain flour to dust

Coconut sauce

coconut cream
270 g
water
300 g
sugar
50 g
cornflour
10 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 134.2 mg

蛋白质 5.6 g

热量 1060.7 kJ / 253.5 kcal

脂肪 6 g

膳食纤维 1.2 g

饱和脂肪 4.5 g

碳水化合物 44 g

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