设备与配件
Galette des rois à la crème de noisettes
准备工作 40 分钟
总数 6小时 45 分钟
6 parts
食材
-
7 jaunes d'œufs
-
175 g de sucre en poudre
-
25 g de sirop d'érable
-
30 g de fécule de maïs
-
250 g de lait
-
1 gousse de vanille fendue et grattée
-
65 g de beurre demi-sel en morceaux
-
60 g de beurre doux en morceaux
-
125 g de poudre de noisette
-
500 g de pâte feuilletée maison
-
1 pincée de sel
-
50 g d'eau
难易度
中级
营养价值 每 1 part
钠
332.9 mg
蛋白质
13.7 g
热量
4019.3 kJ /
960.6 kcal
脂肪
67.1 g
膳食纤维
3.6 g
饱和脂肪
22.1 g
碳水化合物
79.7 g
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