Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes

4.6 27 评分

准备工作 40 分钟

总数 6小时 20 分钟

6 portions

食材

de farine T45, et un peu pour le plan de travail
125 g
de farine T55
125 g
de sel et 1 pincée
5 g
d'eau minérale
125 g
pommes à cuire épluchées et en morceaux
3
gousse de vanille fendue et grattée
½
de cannelle en poudre
1 c. à café bombée
de cassonade
20 g
de beurre de tourage
175 g
d'eau
50 g
de sucre en poudre
50 g
jaune d'œuf battu
1

难易度

高级

营养价值每 1 portion

蛋白质 4 g

热量 1520 kJ / 365 kcal

脂肪 24 g

碳水化合物 49 g

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