跳至内容 搜索
Gâche vendéenne

Gâche vendéenne
4.5 63 评分
准备工作 30 分钟
总数 12小时 55 分钟
2 pièces
马上体验

食材

La veille
  • 125 g de lait entier
  • 25 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 3 œufs
  • 40 g de crème fraîche épaisse
  • 1 pincée de sel
  • 560 g de farine T45
  • 100 g de sucre en poudre
  • 8 g de sucre vanillé
  • 110 g de beurre en morceaux
  • 1 c. à soupe de rhum
  • 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • farine T45, pour le plan de travail
Le jour même
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel

难易度

中级

营养价值 每 1 pièce

蛋白质 20 g
热量 3765 kJ / 899 kcal
脂肪 41 g
碳水化合物 137 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Larousse - Boulangerie maison 120 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Pain cocotte

4.8(2.9K)

2 h 20 min

Pain de mie moelleux

4.8(410)

4 h 15 min

Fougasse à la tomate et au chorizo

4.8(399)

3 h 20 min

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4.8(383)

4 h 25 min

Pain pide (pain turc)

4.8(382)

2 h

Muffins anglais

4.8(262)

4 h 10 min

Pain de campagne en cocotte

4.8(221)

2 h 10 min

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

4.8(198)

1 h 40 min

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

4.8(175)

2 h

Pains turcs

4.8(158)

2 h 15 min

Pain jaune

4.8(142)

1 h 40 min

Pain énergie aux graines

4.8(113)

7 h 25 min

 显示所有