难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 克 薑, 切片
- 10 克 新鮮紅辣椒, 去籽、切斜片
- 25 克 蔥, 切段
- 20 克 蒜頭
- 30 克 油
- 400 克 帶皮五花肉, 切塊(約2公分)
- 60 克 紅蘿蔔, 切塊(約2公分)
- 80 克 去皮熟栗子, 整粒
- 45 克 醬油
- 75 克 米酒
- 2 茶匙 細砂糖
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2014 kJ / 481 kcal
- 蛋白质
- 14.5 g
- 碳水化合物
- 13.3 g
- 脂肪
- 39.7 g
- 膳食纤维
- 2 g
