设备与配件
金鑽鳳梨酥
准备工作 40 分钟
总数 1小时 25 分钟
20 個
食材
鳳梨餡
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鳳梨 (金鑽鳳梨),切塊1800 克
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麥芽糖60 克
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糖90 克
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檸檬汁30 克
外皮
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發酵奶油 室溫軟化160 克
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冰糖粉40 克
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蛋 約1大顆55 克
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奶粉25 克
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低筋麵粉235 克
难易度
中级
营养价值 每 1 個
钠
33.9 mg
蛋白质
2.3 g
热量
806.5 kJ /
193 kcal
脂肪
7.3 g
膳食纤维
1.2 g
饱和脂肪
28.1 g
碳水化合物
31.2 g