Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat

Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat

3.7 59 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 Portionen

食材

Dill-Joghurt-Marinade

Dill abgezupft
5 g
Joghurt, 1,5% Fett
100 g
Essig
20 g
Wasser
50 g
Schmand
50 g
Öl
40 g
Senf, mittelscharf
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zucker
5 g

Kräuterfilet und Fertigstellung

Petersilie abgezupft
10 g
Rosmarin abgezupft
20 g
Thymian abgezupft
10 g
Sonnenweizen (z. B. von Ebly®)
100 g
Salz
1 TL
Wasser
700 g
Möhren (ca. 2 cm dick), längs halbiert
200 g
Fenchel in Scheiben (5 mm)
150 g
Babymais, aus dem Glas abgetropft
190 g
Schweinefilet
500 g
Kräutersalz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
½ TL
gemischter Blattsalat zerzupft
100 g

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

钠 772 mg

蛋白质 35 g

热量 1968 kJ / 470 kcal

脂肪 20 g

膳食纤维 10.2 g

饱和脂肪 5 g

碳水化合物 42 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

THERMOMIX® Magazin 2/2023 42 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有

Lasagne

Lasagne

2 h

Butter Chicken

Butter Chicken

50 min

Schweinefilet in Metaxasauce

Schweinefilet in Metaxasauce

1 h 30 min

Semmelknödel

Semmelknödel

50 min

Krustenbraten mit Malzsauce

Krustenbraten mit Malzsauce

2 h 40 min

Langos klassisch

Langos klassisch

1 h 30 min

Speckknödel mit Champignonsauce

Speckknödel mit Champignonsauce

1 h 30 min

Pulled-Chicken-Burger

Pulled-Chicken-Burger

1 h 10 min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1 h 30 min

Hähnchen in Estragonsauce

Hähnchen in Estragonsauce

50 min

Koreanisch frittiertes Hähnchen

Koreanisch frittiertes Hähnchen

3 h 10 min

Polnisches Sauerkrautgericht (Bigos)

Polnisches Sauerkrautgericht (Bigos)

1 h 35 min

显示所有