Bœuf à la bière et au pain d'épices

Bœuf à la bière et au pain d'épices

3.2 6 评分

准备工作 10 分钟

总数 3小时 30 分钟

6 portions

食材

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
700 g de paleron de bœuf coupé en morceaux
beurre pour la poêle
15 g de sucre de canne
2 carottes coupées en dés
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
800 g de bière brune
2 tranches de pain d'épices
2 c. à soupe de moutarde

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 500.3 mg

蛋白质 40.5 g

热量 1722.2 kJ / 411.8 kcal

脂肪 16.8 g

膳食纤维 1.7 g

饱和脂肪 6 g

碳水化合物 16.2 g

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