Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

4.5 45 评分

准备工作 15 分钟

总数 35 分钟

4 portions

食材

2 oranges non traitées (jus et zeste d'1 orange)
30 g de beurre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
400 g de patate douce coupée en cubes de 3 cm
500 g d'eau
1 c. à café de curry de Madras en poudre
½ c. à café de gingembre en poudre
15 g d'huile de noisette
12 noix de saint-jacques

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 505.3 mg

蛋白质 8.8 g

热量 898.8 kJ / 215.3 kcal

脂肪 10.5 g

膳食纤维 5 g

饱和脂肪 4.5 g

碳水化合物 19.8 g

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