设备与配件
Cocas niçoises
准备工作 15 分钟
总数 3小时 15 分钟
8 portions
食材
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150 g de farine et un peu pour le plan de travail
-
75 g de beurre en morceaux
-
½ c. à café de sel et un peu pour la farce
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50 g d'eau
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1 oignon coupé en deux
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2 gousses d'ail
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20 g d'huile d'olive
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2 poivrons en lanières
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2 tomates en morceaux
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1 pincée de piment de Cayenne en poudre
-
1 c. à café rase de sucre en poudre
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10 olives noires dénoyautées en petits morceaux
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1 c. à café rase d'herbes de Provence déshydratées
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du poivre moulu
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1 jaune d'œuf battu
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
5 g
热量
1160 kJ /
278 kcal
脂肪
18 g
碳水化合物
24 g
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