Mousse di salmone e patate

Mousse di salmone e patate

4.3 23 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

di acqua
500 g
di patata pelata e a pezzi (3 cm)
150 g
di trancio di salmone fresco pulito, senza spine e pelle
200 g
di sale
2 - 3 pizzichi
di pepe bianco macinato
1 pizzico
di scorza di limone tritata
1 pizzico
di capperi sott'aceto sciaquati
20 g
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 - 3 rametti
di maionese
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 718 mg

蛋白质 11.4 g

热量 1217.3 kJ / 291 kcal

脂肪 23.9 g

膳食纤维 0.9 g

碳水化合物 8 g

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