![浓缩咖啡焦糖酱 浓缩咖啡焦糖酱](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0f50788f-6114-473b-aad7-7cf0d78ee940/Derivates/01ed8c10-113a-4afd-b272-c8d0e21bf649.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 克 糖
- 100 克 浓缩黑咖啡 ,冷却的
- 1 茶匙 柠檬汁 (见要诀)
- 30 克 黄油 ,冷藏的一整块(约6厘米×4厘米×1厘米)
- 130 克 稀奶油
- 1000 克 水
- 1 汤匙 醋
- 营养价值
- 每 400 克
- 热量
- 6831 kJ / 1631 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 254 g
- 脂肪
- 66 g
- 饱和脂肪
- 45 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 钠
- 110 mg