难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g white sugar
- 100 g brewed espresso coffee, cooled
- 1 tsp lemon juice (see Tips)
- 30 g cold butter,in one piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
- 130 g pouring (whipping) cream
- 1000 g water
- 1 tbsp white vinegar
- 营养价值
- 每 360 g
- 热量
- 6878.1 kJ / 1643.9 kcal
- 蛋白质
- 3.1 g
- 碳水化合物
- 255.7 g
- 脂肪
- 72.6 g
- 饱和脂肪
- 45.4 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 钠
- 109.5 mg
替代食谱
显示所有
Caramel vanilla bourbon sauce
40 分钟
Spicy tuna dip
无评分
Brandy cashew cream
5 分钟
Apple, leek and sage sauce
15 分钟
Star anise and cinnamon syrup
45 分钟
Milo® mousse
1小时 5 分钟
Blueberry Jam
35 分钟
Strawberry and thyme butter
10 分钟
New York-style cheesecake with strawberry sauce
26小时 10 分钟
Plum paste
1小时
Homemade tallow or lard
25小时 15 分钟
ABC butter
30 分钟