Pizza fantômes

Pizza fantômes

4.6 22 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 45 分钟

4 portions

食材

La pâte à Pizza

d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le saladier
30 g
d'eau
220 g
de sucre en poudre
1 c. à café
de charbon actif en poudre
5 g
de levure boulangère fraîche
20 g
de farine de blé
400 g
400 g de farine pour pizza
de sel
1 c. à café
de tomates concassées en conserve
250 g

La garniture

olive noire dénoyautée de préférence de grande taille
50 gramme
de mozzarella
250 g
d'origan déshydraté
1 c. à café
de feuilles de basilic frais
3 brins

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1075.3 mg

蛋白质 27 g

热量 2782 kJ / 664.9 kcal

脂肪 24.4 g

膳食纤维 5.3 g

饱和脂肪 9.7 g

碳水化合物 84.3 g

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