Tris di salse per aperitivo

Tris di salse per aperitivo

4.3 67 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

8 porzioni

食材

Mousse alle carote con salvia

spicchio di aglio senza anima
½
di carote pelate e a pezzi (2 cm)
200 g
foglie di salvia fresche lavate e asciugate
5 - 6
olio extravergine di oliva
50 g
di acqua
100 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico

Crema alla bresaola e rucola

di rucola fresca, lavata e asciugata
50 g
di bresaola a pezzi
80 g
di ricotta fresca ben asciutta
130 g
di stracchino a pezzi
130 g
di latte
30 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

Mousse alle noci

di gherigli di noci
50 g
di formaggio fresco spalmabile
200 g
di mascarpone
50 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 518 mg

蛋白质 11.6 g

热量 1261.1 kJ / 301.4 kcal

脂肪 26.9 g

膳食纤维 1.3 g

饱和脂肪 2.1 g

碳水化合物 3.6 g

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意大利

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