难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 cucchiai di pepe nero in grani
- 2 cucchiai di semi di coriandolo
- 1 cucchiaio di semi di cumino
- 1 cucchiaino di chiodi di garofano
- 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaio di curcuma in polvere
- 1 foglia di alloro secca
- ½ cucchiaio di cardamomo in polvere
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- ⅓ di cucchiaino di noce moscata in polvere
- 150 g di cipolle a pezzi
-
60
g di ghi, burro chiarificato a pezzi
或 60 g di burro a pezzi - 800 g di passata di pomodoro
-
1 ½ - 2
cucchiaini di dado per brodo vegetale
或 1 - 1 ½ dado per brodo vegetale -
1
cucchiaio di zucchero grezzo di canna
或 1 cucchiaio di zucchero - ⅓ di cucchiaino di sale
- 450 - 500 g di cimette di cavolfiore
- 350 g di ceci in scatola, sciacquati e scolati
- 100 g di panna (min. 30% di grassi) + q.b.
- 60 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
- foglie di coriandolo, fresche, a piacere
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2018.9 kJ / 482.5 kcal
- 蛋白质
- 13.9 g
- 碳水化合物
- 51.1 g
- 脂肪
- 29.3 g
- 饱和脂肪
- 15.9 g
- 膳食纤维
- 15.8 g
- 钠
- 990.8 mg
替代食谱
显示所有
Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
1小时
Polpette di spinaci
35 分钟
Polenta taragna
1小时 15 分钟
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30 分钟
Parmigiana di melanzane
2小时
Parmigiana di patate
2小时
Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)
35 分钟
Burger (vegan) (senza glutine)
4小时 30 分钟
Shakshuka (Crema di pomodori e peperoni con uova)
35 分钟
Uova strapazzate
20 分钟
Moussaka di lenticchie
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Sformatini verdure e yogurt
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