搜索
Chocolate Ganache Tart with Caramel

Chocolate Ganache Tart with Caramel
4.4 7 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 40 分钟
10 slices
马上体验

食材

Caramel Sauce
  • sugar
    9 oz
  • heavy whipping cream divided
    7 oz
  • water divided
    36 oz
  • unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)
    1 oz
  • lemon juice
    1 tsp
  • unsalted butter
    ½ oz
  • vinegar
    1 tbsp
Chocolate Shortcrust Pastry
  • all-purpose flour
    7 oz
  • sugar
    4 oz
  • unsweetened cocoa powder
    3 tbsp
  • baking powder
    ½ tsp
  • salt
    ⅛ tsp
  • vanilla bean
    1
    1 ½ tsp vanilla bean paste
  • unsalted butter
    4 oz
  • large egg
    1
Dark Chocolate Ganache
  • dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
    7 oz
  • heavy whipping cream
    7 oz
  • fresh fruit to garnish

难易度

中级

营养价值 每 1 slice

钠 50.9 mg
蛋白质 5.5 g
热量 2350.4 kJ / 561.8 kcal
脂肪 33 g
膳食纤维 3.1 g
饱和脂肪 20 g
碳水化合物 62.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Sugar Stages TM6 Sweet Success 10 道食谱
美国

您可能还喜欢...

显示所有
Blueberry Coffee Cake

Blueberry Coffee Cake

4.8(593)

1小时

Basque Burnt Cheesecake

Basque Burnt Cheesecake

4.9(591)

3小时 10 分钟

Sourdough Starter Discard Chocolate Chip Cookies

Sourdough Starter Discard Chocolate Chip Cookies

4.8(334)

40 分钟

Cranberry Almond Cookies

Cranberry Almond Cookies

4.8(222)

1小时 20 分钟

Vegan Chocolate Cake

Vegan Chocolate Cake

4.8(221)

1小时 55 分钟

Sourdough Starter Discard Banana Bread

Sourdough Starter Discard Banana Bread

4.8(220)

1小时 10 分钟

Carrot Walnut Bundt Cake

Carrot Walnut Bundt Cake

4.8(194)

1小时 20 分钟

Berry Dream (TM6/7)

Berry Dream (TM6/7)

4.8(176)

10 分钟

Mango Ice Cream

Mango Ice Cream

4.8(159)

2小时 20 分钟

Pumpkin Streusel Muffins

Pumpkin Streusel Muffins

4.9(151)

25 分钟

Skillet Chocolate Chip Cookie

Skillet Chocolate Chip Cookie

4.8(138)

40 分钟

New Orleans Style Cheesecake

New Orleans Style Cheesecake

4.8(133)

6小时 5 分钟

 显示所有