Tramezzini tricolore

Tramezzini tricolore

4.3 4 评分

准备工作 20 分钟

总数 5小时 20 分钟

4 porzioni

食材

Pancarré

di acqua
230 g
di latte parzialmente scremato
50 g
di zucchero di canna
5 g
di miele
10 g
di lievito di birra disidratato
5 g
di farina integrale
250 g
di farina tipo 1
250 g
olio extravergine di oliva + q.b.
50 g
di sale
1 cucchiaino

Crema di edamame

di scalogno
10 g
olio extravergine di oliva
20 g
di edamame, surgelati (decongelati)
100 g
di polpa di avocado maturo, a pezzi
200 - 250 g
di sale
1 pizzico

Crema ai peperoni

olio extravergine di oliva
15 g
di peperone rosso a pezzi
200 - 250 g
di concentrato di pomodoro
5 g
di formaggio fresco spalmabile
60 g

Terminare la preparazione

di mozzarella
250 g

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 12.6 mg

蛋白质 37.9 g

热量 4296 kJ / 1026.8 kcal

脂肪 54.8 g

膳食纤维 746.2 g

饱和脂肪 6.3 g

碳水化合物 101.9 g

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