Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

4.5 11 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 parts

食材

lait demi-écrémé
150 g
œuf
1
jaune d'œuf
1
de sucre en poudre
30 g
de farine de blé
2 c. à café bombée
de beurre
20 g
de calvados
3 c. à soupe
de beurre clarifié
20 g
de pommes acidulées à chair ferme, coupées en lamelles
400 g
de pâte feuilletée maison (voir "Conseil(s)")
400 g
de pignons de pin
4 c. à soupe bombées
de sucre roux
200 g
blanc d'œuf
1
de jus de citron
1 c. à café

难易度

初级

营养价值每 1 part

钠 460.5 mg

蛋白质 9 g

热量 2892 kJ / 690.7 kcal

脂肪 32.5 g

膳食纤维 3.3 g

饱和脂肪 16.2 g

碳水化合物 85.8 g

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