难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
麵糰
- 150 克 麵粉
- 75 克 奶油 ，切小塊，多備一點塗抹用
- 50 克 冷水
- 1 小撮 鹽
焦糖醬
- 150 克 細砂糖
- 70 克 奶油 ，冷藏，切成小塊
- 1030 克 水
- 1 茶匙 檸檬汁
- 8 - 9 顆 料理用蘋果 ，(品種如 Golden, Reine des Reinettes, Braeburn 或 Boskoop)
- 1 大匙 醋
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1522 kJ / 364 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 48 g
- 脂肪
- 18 g
- 饱和脂肪
- 11 g
- 膳食纤维
- 3 g
- 钠
- 28 mg
