Travers de porc à la coréenne et minitortillas

Travers de porc à la coréenne et minitortillas

4.6 14 评分

准备工作 20 分钟

总数 4小时 10 分钟

4 portions

食材

Les minitortillas

d'eau
150 g
d'huile d'olive
25 g
de farine à pain et un peu pour le plan de travail
300 g
de sel
1 c. à café

Les ribs de porc

de poire coupée en morceaux
200 g
gousses d'ail
3
gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
40 g
de sauce de soja légère
150 g
d'eau
300 g
de sucre roux
70 g
de mirin
50 g
de travers de porc (5 cm de long)
500 g
de jus de citron vert
20 g
de piment en poudre
1 - 2 c. à café
1 c. à soupe de pâte de piment
d'huile de sésame
2 c. à soupe
graines de sésame blanc pour la finition

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 2277.3 mg

蛋白质 22 g

热量 2583.8 kJ / 617.3 kcal

脂肪 18.5 g

膳食纤维 4.3 g

饱和脂肪 4 g

碳水化合物 87 g

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