设备与配件
繽紛莓果冰淇淋蛋糕
准备工作 30 分钟
总数 48小时
16 片
食材
草莓夾層
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細砂糖155 克
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冷凍草莓200 克
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冷凍覆盆子30 克
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黑莓70 克
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全脂牛奶225 克
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鮮奶油 (脂肪含量約35%)510 克
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蛋黃 (大型雞蛋)3 顆
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天然香草精1 茶匙
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鹽1 小撮
香草夾層
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細砂糖155 克
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全脂牛奶240 克
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鮮奶油 (脂肪含量約35%)465 克
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蛋 (大型)2 顆
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2 根 香草豆莢, 僅取籽香草籽醬1 ½ 茶匙
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鹽1 小撮
藍莓夾層
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細砂糖155 克
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冷凍藍莓310 克
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牛奶225 克
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鮮奶油 (脂肪含量約35%)510 克
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天然香草精1 茶匙
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蛋黃 (大型雞蛋)3 顆
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鹽⅛ 茶匙
裝飾
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綜合莓果 裝飾用
难易度
中级
营养价值 每 1 片
蛋白质
5 g
热量
1477 kJ /
353 kcal
脂肪
22 g
膳食纤维
1 g
碳水化合物
37 g