设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
粉桃慕斯蛋糕點心
准备工作 15 分钟
总数 9小时
16 個
食材
桃味球形慕斯
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吉利丁片 一片約5克3 片
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鮮奶油 (脂肪含量約30-40%) 冷藏120 克
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甜桃 去皮去核，取果肉切塊6 顆
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細砂糖30 克
粉紅巧克力淋面
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吉利丁粉20 克
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水180 克
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細砂糖200 克
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葡萄糖漿200 克
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煉乳140 克
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白巧克力200 克
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食用色素 適量，選用紅色（或依照實際需要顏色添加）
組裝
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原味餅乾 裝飾用
难易度
高级
营养价值 每 1 塊
钠
41.2 mg
蛋白质
3.6 g
热量
1018.1 kJ /
243.6 kcal
脂肪
8.3 g
膳食纤维
0.6 g
饱和脂肪
20.1 g
碳水化合物
38.9 g
