设备与配件
Fougasse mentonnaise
准备工作 10 分钟
总数 3小时 15 分钟
8 parts
食材
-
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
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40 g d'eau
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250 g de farine de blé
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60 g de sucre en poudre
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25 g poudre d'amande
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25 g de raisins secs
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25 g de fruits confits variés, en petits morceaux
-
25 g de beurre fondu
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25 g de pignons de pin
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1 c. à café de graines d'anis vert
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30 g d'huile d'olive et un peu pour le saladier
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50 g de vin blanc
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1 pincée de sel
-
40 g d'eau de fleur d'oranger
难易度
初级
营养价值 每 1 part
钠
67.1 mg
蛋白质
5.4 g
热量
1130.3 kJ /
269.6 kcal
脂肪
11.1 g
膳食纤维
2.4 g
饱和脂肪
2.6 g
碳水化合物
34.6 g
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