Cheesecake aux radis

Cheesecake aux radis

4.6 107 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 35 分钟

6 portions

食材

de biscuits apéritifs salés
80 g
de beurre coupé en morceaux
70 g
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un peu d'eau froide
2
d'échalotes coupées en deux
35 g
de crème liquide 35% m.g.
50 g
de fromage frais type Philadelphia
300 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de radis roses (10 g de fanes), et 3 radis en rondelles pour la finition
130 g

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 431.8 mg

蛋白质 5 g

热量 1262.8 kJ / 305.7 kcal

脂肪 26 g

膳食纤维 1.2 g

饱和脂肪 15.2 g

碳水化合物 12 g

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