Gâteau moelleux au caramel salé

Gâteau moelleux au caramel salé

3.9 86 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 40 分钟

10 parts

食材

Le gâteau moelleux

de beurre doux froid, et un peu pour le moule
120 g
de sucre en poudre
100 g
œufs
2
de lait
150 g
de farine de blé
200 g
de fécule de pomme de terre
50 g
gousse de vanille fendue en deux et égrainée
1
de levure chimique
10 g

Le caramel

de sucre en poudre
250 g
de beurre demi-sel froid, en morceaux
75 g
de crème liquide 30-40% m.g.
160 g
d'eau
1045 g
de jus de citron
1 ½ c. à café
de vinaigre
1 c. à soupe

难易度

初级

营养价值每 1 part

钠 91 mg

蛋白质 4 g

热量 1529 kJ / 365 kcal

脂肪 19 g

膳食纤维 0.8 g

饱和脂肪 10 g

碳水化合物 45 g

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