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Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
4.7 56 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时
6 porzioni
马上体验

食材

  • di anacardi non salati
    30 g
  • di cipolla rossa
    30 g
  • olio extravergine di oliva
    25 g
  • di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
    500 g
  • di acqua
    180 g
  • di sale + q.b.
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di burro
    30 g
  • capesante pulite
    12
  • di brandy
    30 g
  • olio per frittura q.b.
  • di porro la parte bianca ad anelli
    40 g

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 0.4 mg
蛋白质 7.1 g
热量 737.8 kJ / 176.3 kcal
脂肪 11.7 g
膳食纤维 1.7 g
饱和脂肪 3.8 g
碳水化合物 9.1 g

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意大利

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