难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Vanilla sauce (crème anglaise)
- 6 egg yolks
- 450 g milk
- 70 g sugar
- 15 g vanilla sugar, homemade
Meringue islands
- 30 g sugar
- 6 egg whites
- 1 pinch salt
- 30 g liquid caramel (see tips) (可选的)
- 25 g pistachio nuts, unsalted, chopped (可选的)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 887 kJ / 212 kcal
- 蛋白质
- 10 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 9 g
- 膳食纤维
- 0 g
替代食谱
显示所有
Panna cotta
6小时 15 分钟
Blueberry Frozen Yoghurt
5 分钟
Semolina Custard Dessert Pots
20 分钟
Raw lamington slice
1小时
Banana Ice Cream with Salted Caramel Sauce
15 分钟
Plum and caramelised chocolate semifreddo
25h
Frozen strawberry mousse with cream cheese topping
1小时 10 分钟
Peanut brittle
1小时 30 分钟
Berry Foam
10 分钟
Apple fritters
1小时
Crème caramels
7h 45 min
Pie Pastry
13小时 50 分钟