难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Salsa de caramelo
-
250
g de azúcar
或 250 g de azúcar morena - 200 - 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cdita de jugo de limón amarillo
- 30 g de mantequilla sin sal, fría (en un sólo trozo)
- 1 cda vinagre
Cobertura de chocolate
- 120 g de chocolate amargo (70% cacao), en trozos
- 15 g de mantequilla
Base de chocolate
- 100 g de chocolate amargo (70% cacao), en trozos
- 30 g de mantequilla, en trozos
- 100 g de galletas tipo barquillo, en trozos pequeños
Crema de vainilla
- 1 vaina de vainilla
- 200 g de leche
- 2 huevos
- 50 g de azúcar
- 20 g de fécula de maíz
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa), fría
- 营养价值
- 每 1 pieza
- 热量
- 6088 kJ / 1455 kcal
- 蛋白质
- 15.5 g
- 碳水化合物
- 113.2 g
- 脂肪
- 102.7 g
- 饱和脂肪
- 52.5 g
- 膳食纤维
- 9.2 g
- 钠
- 77 mg
替代食谱
显示所有Rosca de naranja (Black Diamond)
2h
Bizcocho de zanahoria
1小时 55 分钟
Panqué de plátano
2h 15 min
Panqué de vainilla
2h 40 min
Pastel de chocolate y almendras
25 分钟
Pastel de zanahoria
2小时 55 分钟
Pastel de tres leches
2h
Pastel de vainilla con betún de chocolate
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Panqué de nuez glaseado
1小时 30 分钟
Galletas “Levain Copy Cat”
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Scones con mantequilla de frambuesa
25 分钟
Bizcocho de galletas y chocolate (sin gluten)
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