难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- aceite vegetal, para engrasar
- 3 chiles serranos, desvenados, o al gusto
- 100 g de cebolla, en trozos
- 40 g de hojas de cilantro, frescas
- 460 g de crema ácida
- 120 g de mayonesa
-
1
cubito de caldo de pollo
或 1 cdita de concentrado de caldo de pollo - ½ cdita de sal, o al gusto
- 15 g de grenetina en polvo (ver tip)
- galletas saladas, para servir
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 1747 kJ / 416 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 40 g
- 饱和脂肪
- 17 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 621 mg
替代食谱
显示所有
Salsa tampico
10 分钟
Mayonesa
5 分钟
Boloñesa de lentejas
35 分钟
Aderezo de mostaza y vinagre balsámico
5 分钟
Aderezo de cilantro
5 分钟
Salsa de xoconostle y morita asado
20 分钟
Salsa de jitomate
35 分钟
Salsa de chile serrano toreado
20 分钟
Mojo de ajo
15 分钟
Ensalada César con kale, arúgula y salmón
45 分钟
Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico
30 分钟
Jocoque casero
15小时