Achcharu (verdure sottaceto)

Achcharu (verdure sottaceto)

3.0 4 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

1 Ricetta completa

食材

1500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
300 g di cipolline borretane
200 g di carote pelate e a bastoncino (5 cm)
100 g di peperoncini piccanti rossi in quarti, senza semi
750 g di aceto bianco
2 cm di zenzero, radice fresca a fettine
4 spicchi di aglio
1 cucchiaio raso di semi di senape
½ cucchiaino di grani di pepe rosso
20 g di zucchero
1 cucchiaino di curcuma in polvere

难易度

初级

营养价值每 1 Ricetta completa

钠 880 mg

蛋白质 26.6 g

热量 1360 kJ / 324.6 kcal

脂肪 26 g

膳食纤维 50 g

饱和脂肪 3.8 g

碳水化合物 97.3 g

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意大利

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