Salsa alle fragole con mousse di crescenza

Salsa alle fragole con mousse di crescenza

3.8 4 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

4 porzioni

食材

Mousse alla crescenza

di panna (min. 30% di grassi) fresca
200 g
di pepe bianco in grani
2 pizzichi
di crescenza a pezzi
150 g

Salsa alle fragole

di fragole a pezzi
200 g
bergamotto il succo spremuto fresco
½
di zucchero a velo
40 g
di acqua
80 g
di amido di mais (maizena)
5 g

Terminare la preparazione

fili di erba cipollina fresca
5 - 10
di bresaola a striscioline
2 - 3 fette

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 8.5 g

热量 1427 kJ / 341 kcal

脂肪 26.5 g

膳食纤维 0.8 g

碳水化合物 16.8 g

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