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豆腐脑

豆腐脑
3.1 11 评分
准备工作 10 分钟
总数 13小时 40 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 水
    800 克
  • 黄豆 提前浸泡8-12小时
    100 克
  • 葡萄糖酸（内脂） （约1茶匙）
    3 克
  • 葱 切末，依个人喜好调整
    适量
  • 醋 依个人喜好调整
    适量
  • 生抽 依个人喜好调整
    适量
  • 麻油 依个人喜好调整
    适量
  • 虾米 依个人喜好调整
    适量
  • 紫菜 依个人喜好调整
    适量

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 461.5 mg
蛋白质 10.8 g
热量 659.5 kJ / 157.8 kcal
脂肪 9.1 g
膳食纤维 4.5 g
饱和脂肪 1.3 g
碳水化合物 10.5 g

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