难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 garlic clove
- 20 g sesame oil, plus an extra 4 tsp to serve
- 20 g maple syrup
- 30 g tamari
- 20 g shiro (white) miso paste
- 400 g fresh mixed mushrooms (shitake, Swiss brown, Shimeji)
- 600 g chicken thigh fillets, cut into halves
- 220 g black rice or brown rice (see Tips)
- 1000 g water
- olive oil spray
- 2 bunches broccolini, trimmed and cut into thirds
- 4 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
- toasted sesame seeds, to serve
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2336 kJ / 556.2 kcal
- 蛋白质
- 39.3 g
- 碳水化合物
- 45 g
- 脂肪
- 26.5 g
- 饱和脂肪
- 5.9 g
- 膳食纤维
- 7.6 g
- 钠
- 707.6 mg
替代食谱
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1小时 20 分钟
Chicken cacciatore
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Sloppy Joes with slaw
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Ginger chicken wings
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Aromatic chicken pilaf
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Pork fillet with mustard
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Beef rendang
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