难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Crema pasticcera
- 500 g di latte intero
- 5 tuorli
- 100 g di zucchero
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 40 g di farina tipo 00
- 1000 g di acqua
Meringa
- 140 g di zucchero
- 120 g di albumi
- 1 pizzico di sale
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 6443.4 kJ / 1540 kcal
- 蛋白质
- 46.3 g
- 碳水化合物
- 291.5 g
- 脂肪
- 23.4 g
- 饱和脂肪
- 10.2 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 钠
- 589 mg
