难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 12 克 乾燥牛肝菌
- 30 克 水
- 100 克 新鮮蘑菇 ，切薄片
- 50 克 奶油 (冷藏)，切塊
- 60 克 紅蔥頭 ，對切
- 120 克 白酒
- 200 克 雞高湯
- 125 克 鮮奶油
- 25 克 麵粉
- ¼ - ½ 茶匙 鹽
- 2 小撮 黑胡椒粉
- 营养价值
- 每 1 整份食譜
- 热量
- 3309 kJ / 789 kcal
- 蛋白质
- 13 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 62 g
- 饱和脂肪
- 49 g
- 膳食纤维
- 10.3 g
- 钠
- 1636 mg
