Soupe Tom Yum aux Fruits de Mer

Soupe Tom Yum aux Fruits de Mer

5.0 3 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 portions

食材

de citronnelle, fraîche
2 branches
de gingembre, frais coupé en lamelles
10 g
piments rouges épépinés et coupés en deux
2
de pâte de curry rouge
30 g
de pâte tom yum (voir conseils)
60 g
d'eau
800 g
de sauce de poisson
20 g
de jus de citron
15 g
de lait de coco
250 g
du vin blanc, sec
20 g
de champignons shimeji, frais (voir conseils)
200 g
de crevettes, surgelées coupés en dés (5 cm)
400 g
de filets de poisson coupés en dés (5 cm)
400 g
de coriandre, fraîche effeuillée, pour parsemer
2 brins

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 41 g

热量 1523 kJ / 364 kcal

脂肪 17 g

膳食纤维 3.2 g

碳水化合物 9 g

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