难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 650 g di mele Golden Delicious, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di zucchero
- 25 g di amido di mais (maizena)
- 15 g di cacao amaro in polvere
- 65 g di burro
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 5 g di succo di limone, spremuto fresco
- 100 g di cioccolato fondente a pezzi
- cubetti di ghiaccio q.b.
- 营养价值
- 每 1 Ricetta completa
- 热量
- 7033 kJ / 1681 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 255 g
- 脂肪
- 77 g
替代食谱
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Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
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