Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

4.5 1.0K 评分

准备工作 30 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

d'eau
500 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 ½ c. à café
de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
600 g
de citron jaune non traité zeste râpé et jus
1
filets de saumon frais, parés et désarêtés (120-200 g chacun)
4
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
d'échalotes
100 g
de beurre doux et un peu pour beurrer
10 g
de champignons de Paris frais coupés en lamelles
300 g
de vin blanc sec
50 g
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g
de fromage à tartiner (type La Vache qui Rit®)
200 g
200 g de fromage, frais
de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 45 g

热量 3085 kJ / 737 kcal

脂肪 49 g

膳食纤维 3.8 g

碳水化合物 27 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

BEST OF - Back to school 17 道食谱
法国

Ma Cuisine 196 道食谱
瑞士

Ma Cuisine 196 道食谱
西班牙

Ma Cuisine 196 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

Ma cuisine au quotidien 239 道食谱
法国

Ma cuisine au quotidien 196 道食谱
法国

Ma cuisine au quotidien 221 道食谱
瑞士

Ma cuisine au quotidien 221 道食谱
加拿大

您可能还喜欢...

显示所有

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

1小时 15 分钟

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

35 分钟

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

50 分钟

Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth

40 分钟

Moules à la crème et au vin blanc

45 分钟

Moules au roquefort

40 分钟

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55 分钟

Brandade de morue et persillade

50 分钟

Koulibiac

1小时 35 分钟

Moules sauce Alfredo

45 分钟

Cabillaud au pistou et légumes confits

50 分钟

Moules à la provençale

35 分钟

显示所有